قد تبدو فكرة تناول الحساء مع طعام الإفطار غريبة ومثيرة للدهشة بالنسبة لأسماع بعض مواطني الدول الغربية، ولكن في فيتنام موطن "الفو"، يمنح تناوله في الصباح متعة لا تقدر بثمن.
بدأ العالم مؤخرأً يقلد الفيتناميين بتناول حساء فو الشهير في الإفطار. وحساء "فو" مصنوع من عظم مكسو باللحم البقري المغلي لثماني ساعات، وهو روح هذا الطبق الفيتنامي، وهو أول شيء يتبادر لذهن الفيتناميين إذا سألتهم عن الطعام.
واكتسب حساء فو شهرته لأول مرة حول هانوي في أوائل القرن العشرين، ويقدم الحساء مع مكرونة الأرز وبصل الربيع والكزبرة.
0 تعليقات